スタッフ日記 2022/12/23
昨日は一年で最も夜の時間が長くなる「冬至」でしたね
社長のお家で採れた柚子だそうでいただきました✨
とってもいい香りです！
日本の冬至の過ごし方といえば、カボチャを食べたり、ゆず湯に入ったり…
カボチャは夏野菜ですが、冷凍技術がなかった時代でも比較的長い期間保存が可能だったことなどもあり栄養素がバランスよく含まれている「風邪を予防できる」食材として食されるようになったそうです。
柚子湯は江戸時代の銭湯で催し湯として冬至の日に柚子を入れたのが始まりと言われているそうで、柚子湯に入ると「ひびやあかぎれなどの冬特有の肌荒れを防ぐ」などの言い伝えがあります📝
寒いこの時期にとてもいい香りの柚子を入れて浸かる温かいお風呂は格別ですね！
他にも「ん」のつく食べ物を食べると運が向上するというユニークな言い伝えがあったりと様々ありますが、季節の移り変わりを感じながら寒い冬を乗り越えようと思います⛄
